色香味俱全的家常燜黃花魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將蔥切小段，姜切片，辣椒切成小段備用；

黃花魚清理乾淨，用廚房紙巾擦乾水分；

將黃花魚裹上一層面粉；

鍋內油燒熱；

放入裹上面粉的黃花魚，中火炸至金黃；

另支一鍋，放入油燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒炒香；

放入炸好的黃花魚；加入鹽、醬油、醋淋入鍋中；

再加入清水大火燒開後，改小火燉至湯汁幹即可。