美味沙茶醬炒田螺怎麼做美味好吃

沙茶醬特有的香氣混合着鮮香可口的田螺，口感爽脆新鮮又獨一無二，讓人拍案叫好。沙茶醬炒田螺是一道美味可口營養豐富的家常小吃，鮮嫩的田螺肉深受廣大美食愛好者喜愛，配合沙茶醬烹飪更是風味十足。一杯涼涼的啤酒是這道菜餚的最佳伴侶。

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的田螺放水裏，中途多換幾次水，讓其吐出泥巴。

2.剪去尾巴

3.蒜和姜切末

4.調一碗醬汁，沙茶醬、生抽、鹽和雞精拌勻。

5.鍋裏倒油多一點，下入姜和蒜炒香。

6.倒入醬汁煮開

7.倒入田螺炒

8.加蓋煮十分鐘即可

9.裝盤就可以了

烹飪技巧

1、喜歡吃辣的，加些辣醬會更好吃。