風味田螺辣醬怎麼做美味好吃

醬料是我國飲食傳統中一種光彩奪目的獨特調味品，獨創的製作方式，濃醇的風味和軟糯滑嫩的口感，使得這種調味品成爲中國傳統美食中必不可少的一員，這道田螺辣醬，用田螺肉製作辣醬，田螺本身的肉並不是很多，用來製作醬料很好的避開了食材的這一缺陷。

主料

輔料

具體步驟

將洗淨的田螺肉加入燒熱的玉米油裏榨乾水份

加入薑末並翻拌

加入溼的辣椒乾和鹽、生抽並翻拌

加入蒜泥並翻拌

加入白糖並翻拌

熬好後在鍋裏放涼

裝罐後淋入芝麻油，封罐。什麼時候想吃就拿出來吧，下飯之利器哦！