家常菜檸檬藕片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1先把蓮藕洗淨，用刀切成薄片.

2.2把切好的藕片放到鍋裏焯一下2分鐘左右，去除蓮藕身上的苦味和漿子。

3.3把超好的藕片用盤子裝好待用。

4.4這時可以調汁了，拿一個大碗倒入適量的檸檬汁在碗中，在放入少許的白糖，白醋，即可。調汁的量正好沒過藕片即可。

5.5把準備好的藕片放到已經調好的檸檬汁中，用保鮮膜扣好放到冰箱裏淨泡24小時，第二天裝盤盛出，一道酸甜美味的檸檬藕片這就做好了！

烹飪技巧

一定要放入冰箱裏，要不然藕片就不新鮮了，冰箱是起保鮮作用的！