好吃的美味蝦仁小炒怎麼做美味好吃

美味蝦仁小炒可以說是一個很有營養的小炒了，我覺得小孩都比較喜歡吃蝦這類的食物，對於這個菜來說，我不是很喜歡，因爲我不喜歡吃海鮮這類的東西，包括魚，所以這個菜我是不會給我自己做的，主要是生活中不只是我，還有其他的人，還有其他愛吃這個菜的人，不是嗎？

主料

輔料

具體步驟

1.鮮蝦剝殼、姜切片、瘦肉片用油鹽和生粉、料酒醃製一會

2.黃瓜和胡蘿蔔切成厚片

3.熱鍋加油，同時加入蝦仁、瘦肉片、薑片

4.小炒至蝦仁和肉片變色

5.加入胡蘿蔔炒

6.倒入黃瓜片，再加少許鹽翻炒

7.翻炒片刻加入少許醬油潤色添鮮即可關火

8.裝盤，快手的美味蝦仁小炒完成

烹飪技巧

1、雖然是快手菜也要注意材料入鍋的次序。