口感極佳的鹹蛋蒸豬肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉洗乾淨剁碎至起膠。

2.生抽和水以及少許砂糖，油，一點兒一點兒加入豬肉內，調至手拿起肉毫無重量感。

3.碗內刷油，放入豬肉滑，把鹹蛋黃壓入中間（不要蛋白）。

4.隔水清蒸25-30分鐘。

烹飪技巧

營養，開胃，適合青少年食用