口感極佳的蒸葡萄乾蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雞蛋5只、低筋麪粉120克、葡萄乾30克（已清洗）、綿白糖120克、黃油60克

2.將黃油融化，待用。

3.將雞蛋打入盆中，加入綿白糖.

4.用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了。

5.隨後，篩入低筋麪粉。

6.用鏟子拌勻。

7.接着，加入融化好的黃油。

8.攪拌均勻。

9.然後，將拌好的麪糊倒入模具中，擱入已清洗好的葡萄乾。

10.最後，放入蒸鍋中、蓋上蓋，水開後大火蒸25分鐘。

11.開蓋取出、晾涼。

12.放在案板上切開，即成。

烹飪技巧

隨意做