噴香的熬豬油怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將豬板油切成塊狀

2.放入水中清洗乾淨

3.將豬板油放入炒鍋

4.加入清水

5.大火煮開

6.煮到5分鐘時的樣子

7.煮到10分鐘時，水份已收幹，慢慢出油了

8.再煮10分鐘後大部分的油已經熬出。

9.繼續熬到油渣變黃

10.撈出油渣

11.醬油渣放入盆裏，可用來炒菜，燉菜都行

12.晾涼後過濾出來的油脂

13.放置幾個小時候就變白了

烹飪技巧

豬板油一定要多洗幾遍，清洗乾淨