油角酥（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.麪粉加豬油，啤酒和成麪糰（啤酒可以完全代替水和麪這樣炸出來的油角會很酥，當然也可以適當加點水，但豬油就不能多放會很膩的）

3.花生芝麻白砂糖拌勻備用

4.趕面片，先趕成大圓片，再用圓蓋壓成一個個小圓片

5.可以包了，就像包餃子似的捏緊，再用拇指按壓出一個個花樣就好

6.起油鍋炸至金黃色就可以了

7.撈出瀝乾油就好了

烹飪技巧

記得我小時候壓小圓片是用鐵皮電筒卸下來的頭壓的，又快又好，現在這年代很難找着這東西了。