自制糕粉的做法 - 自制糕粉怎麼做

“沒有烤箱想做糕點似乎有點困難，但是事情總是一分爲二的，烤箱拷出來的是烤箱的味道，但是沒有烤箱，做出來的糕點吃起來又是一種感覺。
我就喜歡用糕粉做糕點，方便，省事兒，還可以按照自己的口味隨意添加製作。既可以一般性的糕點，也可以做下午茶，還可以做爲早點。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制糕粉的做法步驟

• 1、將乾淨盤子用餐巾紙將水吸乾

• 2、糯米粉8勺，麪粉2勺

• 3、將它們混合

• 4、上蒸鍋蒸，大火水開二十分鐘

• 5、蒸好了，現在可以稱爲糕粉了。也稱爲熟粉

• 6、用手將分疙瘩捏開，也可倒在一個袋子裏，用擀麪杖擀

• 7、看這是我利用糕粉做的紫甘藍梅花糕

• 8、這個也是梅花糕

• 9、這個是紫薯糕

小竅門

麪粉最好不要參多了，多了，做出來的糕點，口感不佳