八寶蒸糕的做法 八寶蒸糕-----美味,補脾 八寶蒸糕怎麼做

“到了冬天,多吃大棗,紅豆,山藥,芋頭....補脾胃!今天做個八寶蒸糕當餐點,這些食才都有啦.
實物要比照片好看呢~~~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

八寶蒸糕的做法步驟

• 1、山藥芋頭蒸熟(筷子能扎透)。

• 2、蒸熟後放在保鮮袋中壓成泥。

• 3、紅豆加水，煮成豆餡。加紅塘調味。

• 4、葡萄乾，杏仁，枸杞洗淨備用。

• 5、和山藥芋頭泥混合均勻。

• 6、拿一隻大小合適的碗，在碗底擺好花色。（你可以想個更漂亮的花，用枸杞擺也不錯哦...）

• 7、芋泥壓成皮，鋪在碗底，中間放豆餡。

• 8、剩下的芋泥封住碗口，上面蓋個盤子，上鍋復蒸3分鐘。

• 9、倒扣在盤子上。淋上少許蜂蜜調味。

小竅門

可以先在碗壁抹一層油,倒扣時會更容易.