豆渣發糕的做法 - 豆渣發糕怎麼做

“打豆漿剩下的豆渣做了發糕，也是非常美味的”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆渣發糕的做法步驟

• 1、準備好豆渣和麪粉

• 2、麪粉里加入酵母和泡打粉

• 3、倒入豆渣

• 4、調成幹稀適中的麪糊

• 5、蓋上保鮮膜，發酵兩小時左右

• 6、麪糊發酵到兩倍大即可

• 7、準備好模具

• 8、發酵好的麪糊倒入模具八分滿，開火燒開後改小火蒸十五分鐘，關火燜五分鐘再取出

• 9、軟糯可口

小竅門

因爲是老人吃，糖尿病忌糖，所以沒有加白糖，是原味的。你可以加入白糖調節口味，更好吃。