棗沙糕的做法 軟糯可口的棗沙糕 棗沙糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

棗沙糕的做法步驟

• 1、將雞蛋、白糖、蜂蜜棗沙、鹽放入不鏽鋼盆中，用打蛋器打至順滑，成雞蛋液。

• 2、將色拉油、牛奶慢慢分3次倒入雞蛋液中。一定要慢倒快打，讓油脂與雞蛋液充分混合，直至順滑。

• 3、將普通麪粉、泡打粉、小蘇打過篩，然後倒入蛋液中，用打蛋器打至順滑。

• 4、將模具刷上色拉油（我用的是方形蛋糕模具），倒入打好的蛋液。注：千萬不要用保鮮膜。可以用吸油紙。

• 5、用手端住模具震出的大氣泡。放入事先預熱的烤箱中層，160度烤20分鐘。晾涼後脫模即可。