烘焙 北海道香橙吐司的做法 - 北海道香橙吐司怎麼做 來源:飄香吧 1.96W “放了橙汁和果肉,烤出的吐司有淡淡的清香味道,顏色也是略帶橙黃,口感也很細膩,可以搭配些果醬當早餐或者下午茶” 食材明細主料高筋麪粉 (250g)白砂糖 (20g)雞蛋 (1個)酵母 (3~6g)橙肉 (100g)橙汁 (70g)黃油 (20g)奶香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)北海道香橙吐司的做法步驟1、準備材料2、橙汁、橙肉,白糖、雞蛋混合倒入攪拌桶,攪拌均勻3、加入高筋麪粉、酵母,麪粉完全吸收水份後揉成麪糰4、揉至麪糰表面光滑不粘手時,加入軟化的黃油,再揉至麪糰表面光滑,能拉出手套膜爲止5、揉好的麪糰靜置15分鐘後,將麪糰分割5份100克的小麪糰,滾圓6、然後用擀麪杖擀成倒三角形,捲成長條,放入吐司模裏7、如此重複操作6步8、做好的吐司放入烤箱進行發酵,烤箱調至發酵功能,烤盤裝入熱水,放入烤箱底層,發酵1個小時左右9、發酵至模具(8分滿)即可10、把發酵好的吐司蓋上模具面蓋,放入烤箱烤烘烤,上火180度,下火160度,烤35分鐘即可11、再切片沾果醬吃 吐司 北海道香橙吐司 北海道香橙吐司怎麼做 香橙 北海道香橙吐司的做法步驟 北海道香橙吐司的做法 北海道香橙吐司的最正宗做法 北海道香橙吐司怎麼做好吃 北海道 北海道香橙吐司的家常做法