西梅燕麥餅乾的做法 - 西梅燕麥餅乾怎麼做

“西梅乾零零散散的在用，幾乎能放它的小甜品、小零食都要加點兒，結果做完了這次西梅燕麥餅乾，還剩了10個左右，等着下次再做點兒什麼，一次用完！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西梅燕麥餅乾的做法步驟

• 1、花生油倒入面盆中。

• 2、倒入全蛋液，放入白砂糖。

• 3、篩入低粉、泡打粉和小蘇打，稍微和成麪糰。

• 4、放入西梅乾，洗淨的燕麥片和椰子粉。（西梅乾提前泡一晚上，去籽即可。）

• 5、和成麪糰，冷藏鬆弛30分鐘左右。

• 6、將麪糰分爲10g一個左右的小球。

• 7、用大拇指按壓中間。

• 8、我嫌表面太空，所以就壓了一粒葡萄乾。或者大家換成去了籽的西梅乾也行。

• 9、預熱烤箱，上下火180度，20分鐘即可。

• 10、烤好以後可以燜幾分鐘。

• 11、拿出來，完全放涼~

• 12、鼓鼓的小餅乾~

• 13、區別於普通扁扁的小餅乾。

• 14、內部組織很棒吧~

小竅門

烤箱設定僅供參考。