奶香酥餅的做法 原味奶香酥餅 奶香酥餅怎麼做

“這其實是冷凍餅乾的偷懶做法，既不需要整成長條，也不需要花時間去冷凍變硬。只需要擀成大片，用切模切成規則形狀就行了。對於懶人或者是需要在不長的時間內出產一定量餅乾的人來說，這是最簡便的一種做法了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香酥餅的做法步驟

• 1、準備用料

• 2、黃油軟化後加入糖粉

• 3、用橡皮刮刀拌勻

• 4、再用打蛋器打發

• 5、加入香草粉，攪打均勻

• 6、分次加入蛋液

• 7、攪打均勻

• 8、將奶粉，低筋粉，泡打粉混合，篩入黃油糊中

• 9、拌勻

• 10、放在保鮮膜上，擀成約0.5釐米厚的大片，放入冰箱，冷藏片刻

• 11、用切模切出花型

• 12、擺入烤盤，放入烤箱，中層，上下火170度，烤20分鐘左右，

• 13、邊緣金黃，熄火，繼續燜10分鐘左右，出爐

小竅門

天氣轉熱以後麪糊往往比較稀軟不容易成型，放入冰箱冷藏變硬後再切割就比較容易成型了