烘焙 奶香瑪格麗特餅乾的做法 - 奶香瑪格麗特餅乾怎麼做 來源:飄香吧 4.72K “淡淡的奶香,酥軟,入口即化的感覺...” 食材明細主料低粉 (100g)黃油 (100g)全脂甜奶粉 (10g)輔料澱粉 (100g)雞蛋黃 (2個)糖粉 (60g)奶香 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)奶香瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,打發顏色變淺體積稍微膨大,呈膨鬆狀2、分次加入糖粉,打發(沒有糖粉,可以用料理機將砂糖打成糖粉)3、充分打發,顏色呈奶白色,出現紋理4、篩入雞蛋黃,攪拌均勻5、將澱粉,低粉和全脂甜奶粉攪拌均勻,篩入已打發的黃油中6、攪拌均勻後,揉成團,蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時7、取10克左右,用手揉成球8、拇指輕輕按壓,呈自然裂開狀9、烤箱預熱160°,中層20分鐘左右,取出時一定小心,圖中爲拇指不小心碰到,可見是又多酥...10、晾涼後密封包裝 奶香瑪格麗特餅乾 奶香瑪格麗特餅乾的做法步驟 瑪格麗特 奶香瑪格麗特餅乾的最正宗做法 奶香 奶香瑪格麗特餅乾怎麼做 餅乾 奶香瑪格麗特餅乾怎麼做好吃 奶香瑪格麗特餅乾的家常做法 奶香瑪格麗特餅乾的做法