香氣濃郁的手擀麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
小麥麪粉 :200輔料
白菜 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.首先將麪粉倒在面板上,加上適量鹽、水和成麪糰
2.麪糰一定要夠硬實,這樣做出的面才勁道
3.用擀麪杖擀成大薄餅
4.麪皮中鋪好乾麪粉,折成四片
5.用刀小心的切開,成細長條
6.小心的拆開每根麪條
7.起鍋燒熱水,加入適量的白菜
8.加入麪條,加適量的醬油,一起煮熟
9.臨出鍋加適量的香油即可。
1、和好的麪糰一定要夠硬實。2、和麪團時記得加鹽哦,不然沒有鹹味兒的麪條可不香哦!