辣炒肉末碎的做法 - 辣炒肉末碎怎麼做
來源:飄香吧 1.37W
“美味下飯菜!”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣炒肉末碎的做法步驟
1、瘦肉剁碎,加入澱粉,蠔油、鹽,花生油攪拌均勻醃製備用
2、姜切碎,蒜苗切細,幹辣椒切段
3、青椒、小米椒切細
4、熱鍋倒油,下花椒、幹辣椒爆香
5、下肉末炒至發白
6、下蒜末翻炒一會
7、下小米椒,青椒翻炒,加入適量鹽調味
8、倒入蒜苗快速翻炒即可關火
9、美美的享用吧!
小竅門
肉末醃久些會更入味哦,不喜歡吃到花椒的可以挑出來。
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