豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做

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豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做

食材明細

主料
  • 白糖 (25g)
  • 低筋麪粉 (100g)
  • 雞蛋液 (20g)
  • 豆沙餡 (100g)
  • 黃油 (50g)
輔料
  • 黑芝麻 (適量)
  • 蛋液 ((表面刷)適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆沙一口酥的做法步驟

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第2張

    1、黃油室溫軟化加白糖,用打蛋器打至順滑

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第3張

    2、分次加入雞蛋液,攪打均勻

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第4張

    3、打好的

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第5張

    4、篩入低粉

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第6張

    5、用橡皮刮刀刮成團

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第7張

    6、將揉好的麪糰搓成長條,豆沙餡也搓成和麪一樣長度的長條

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第8張

    7、將長條嗎壓扁,放上豆沙餡

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第9張

    8、包好滾圓

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第10張

    9、切成小塊

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第11張

    10、擺在烤盤上

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第12張

    11、表面刷蛋液,撒黑芝麻

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第13張

    12、烤箱烤180度,中層烤20分鐘

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第14張

    13、出鍋晾涼即可食用

  • 豆沙一口酥的做法 【東北】豆沙一口酥 豆沙一口酥怎麼做 第15張

    14、香酥可口

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