香蕉巧克力乳酪的做法 - 香蕉巧克力乳酪怎麼做

“奶油奶酪買回來了，這次換了個口味——香蕉巧克力乳酪。女兒說還是上次的草莓乳酪更好吃。如果喜歡用香蕉做點心的朋友可以試試哦。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蕉巧克力乳酪的做法步驟

• 1、黃油和細砂糖混合，隔水加熱融化黃油。

• 2、倒入餅底的其他材料（核桃除外），用刮刀拌成麪糰。

• 3、核桃仁用微波爐或烤箱烤熟，切碎。加入到黃油麪團中拌勻。冷藏30分鐘左右。

• 4、蛋糕模底墊油紙，將麪糰平分成兩份，將麪糰直接按扁在蛋糕模內。

• 5、放入預熱的烤箱，200度，上下火，中層，烤15分鐘左右。取出徹底放涼。

• 6、奶油奶酪放入盆中，再將盆放入65度左右的熱水中軟化奶酪。攪打至順滑。

• 7、加入砂糖攪勻。

• 8、加入雞蛋拌勻。

• 9、加入玉米澱粉攪勻。

• 10、香蕉用勺子壓成泥。

• 11、將香蕉泥加入到奶酪糊中，攪拌均勻。

• 12、巧克力豆分成兩份，撒在餅底上。

• 13、倒入乳酪糊。

• 14、烤箱預熱。烤盤中倒熱水，放最底層，烤架放倒數第二層，將蛋糕模放在烤架上。

• 15、先200度，烤至表面稍微上色，然後調至180度，烤40分鐘左右。全程共用時約50—55分鐘。

小竅門

請根據自己的烤箱和用量調整時間。