金桔曲奇的做法 - 金桔曲奇怎麼做
來源:飄香吧 1.36W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
金桔曲奇的做法步驟
1、黃油軟化。
2、金桔洗淨剁成果泥。
3、雞蛋打散備用。
4、黃油用打蛋器打至發白。
5、分次加入白糖打均勻。
6、分3次加入蛋液打均勻,打至蓬鬆發白,我的打過頭了。
7、加入金桔拌勻。
8、篩入低粉切拌均勻至沒有乾粉狀。
9、放入裱花袋。
10、擠出花型,入烤箱170°上下火15分鐘左右,烤完再燜10分鐘左右。
小竅門
加入蛋液打至蓬鬆發白即可,我的打過頭了,烤出來的花紋基本都消失了。