鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做

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鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做

看過我菜譜的親,應該知道我比較懶,哈哈,偶爾上傳一次,也是簡潔明瞭的介紹這次是實在不想吃甜的曲奇了,對正長9牙齒的兒子不好,所以,自己發明摸索了這個鹹味的,搜尋了一下,還真沒鹹味的哈。喜歡的就接着看吧

食材明細

主料
  • 低粉 (100g)
  • (3g至4g)
  • 玉米澱粉 (30g)
  • (8g)
  • 牛奶 (70g)
  • 椰蓉 (15g)
  • 玉米油 (35g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 抹茶粉 (15至20g)
  • 泡打粉 (4g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

鹹味抹茶曲奇的做法步驟

  • 鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做 第2張

    1、這個是一個材料圖,沒放全,沒有椰蓉可以不放,放了更香哈。

  • 鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做 第3張

    2、除了麪粉,澱粉,椰蓉和抹茶以外的,所有混合。

  • 鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做 第4張

    3、上一步拌勻後,添入粉類,注意拌勻手法,切板,別起筋,畢竟用的低粉。大家董的哈。

  • 鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做 第5張

    4、最後加抹茶,還是手法哈,休息顏色變化,可以適當調整用量到喜歡的顏色。但是不能太多,不然會苦哈。

  • 鹹味抹茶曲奇的做法 玉米油版的鹹味抹茶曲奇 鹹味抹茶曲奇怎麼做 第6張

    5、換上喜歡的花嘴,裝袋裱花。中層170℃,20分鐘。根據自家烤箱溫度,調整時間,可以10分鐘10分鐘的烤,烤好的口號有點脆最好當然不可能很脆,自己嘗哈。鹽也是根據自己的口味,可以放2克也是可以的。畢竟有的愛吃,有的不愛吃鹹。好了,就到這裏了,祝大家開心

小竅門

注意手法,注意鹽用量,注意抹茶粉用量。沒啥,簡單的。玉米油大家都有,比黃油便宜還順手拈來。

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