紅燒章魚的做法 紅燒章魚#燉菜# 紅燒章魚怎麼做

“章魚富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，還含有天然牛黃酸，能有效減少血管壁內膽固醇的堆積，有降壓，降脂，預防血管硬化的作用，並能抗疲勞，抗衰老，延年益壽。牛磺酸還能促進人體的新陳代謝，提高機體免疫力，幫助視網膜發育，預防近視。章魚中富含大量的膠原蛋白，使面板皺紋減少，富有光澤和彈性，延緩衰老。章魚還有補氣養血，收斂生肌的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒章魚的做法步驟

• 1、鮮活的章魚準備做一道非常好吃的美味，先將章魚的內臟取出，將章魚中間的小嘴牙擠出來，清洗乾淨的章魚瀝乾水份備用。

• 2、鍋中燒開水放入章魚焯水同時放入料酒去腥。

• 3、章魚焯水時間不易過長章魚斷生即可撈出撈出放入冷水中過涼。

• 4、鍋中倒入底油加熱再放入蔥薑蒜爆香。

• 5、放入調味料糖、一品鮮醬油、蠔油炒勻。

• 6、依次放入章魚大火快速翻炒均勻。

• 7、炒至章魚微微變行成花朵狀。

• 8、添加適量清水大火燉起來。

• 9、燉至湯汁快收干時放入鹽和味精調味均勻即可出鍋享用。

• 10、炒好的章魚裝入盤中就大功告成了。

• 11、看着就超級有食慾哦。

• 12、章魚的營養價值非常豐富經常食用對身體有益。

• 13、章魚入口鮮嫩爽口口感特別筋道。

• 14、紅燒章魚也是宴客必備拿手好菜哦。

• 15、章魚🐙這樣做真是好吃到停不下來噢。

小竅門

章魚富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，還含有天然牛黃酸，能有效減少血管壁內膽固醇的堆積，有降壓，降脂，預防血管硬化的作用，並能抗疲勞，抗衰老，延年益壽。牛磺酸還能促進人體的新陳代謝，提高機體免疫力，幫助視網膜發育，預防近視。章魚中富含大量的膠原蛋白，使面板皺紋減少，富有光澤和彈性，延緩衰老。章魚還有補氣養血，收斂生肌的功效。