熱菜 紅燒鮁魚的做法 - 紅燒鮁魚怎麼做 來源:飄香吧 8.59K 食材明細主料鮁魚 (600g)輔料蔥姜 (適量)花生油 (1勺)調料花椒 (適量)八角 (半顆)生抽 (2匙)老抽 (1匙)醋 (1匙)白糖 (1匙)香菜末 (少許)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚收拾乾淨,蔥姜切段。2、炒鍋放油燒熱,放入花椒,八角炸出香味。3、放入蔥姜。4、放入鮁魚煎半分鐘。5、鮁魚兩面都煎一下,放在生抽,老抽。醋圍着魚澆進去。6、放入適量的溫水煮開。7、燉煮20分鐘,燉到1半時把魚翻面接着燉。8、收幹湯汁即可關火。9、裝盤撒上香菜末。10、成品圖。 紅燒鮁魚的做法 紅燒鮁魚 紅燒鮁魚的做法步驟 鮁魚 紅燒 紅燒鮁魚怎麼做 紅燒鮁魚怎麼做好吃 紅燒鮁魚的最正宗做法 紅燒鮁魚的家常做法