胡椒土豆餅的做法 - 胡椒土豆餅怎麼做

“早上起來，先準備一鍋熱騰騰滴稀飯，一碟榨菜，加上10分鐘快速搞定滴土豆餅，營養又美味，還不容易餓肚子！！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡椒土豆餅的做法步驟

• 1、土豆削皮、洗淨、切絲裝盤待用。

• 2、倒入適量鹽粉、胡椒粉、麪粉、水及一個雞蛋，充分攪拌均勻，我這裏下的麪粉少了點。

• 3、拍少了一張片片，鍋中熱油，倒入土豆糊，藉助鏟子鋪勻，煎至底面可以移動後，翻另一面繼續小火煎。

• 4、小火煎至兩面金黃，土豆熟了即可。

• 5、趁熱切開6份，擺盤。

• 6、裝盤即可。

小竅門

一定要小火煎，火大了怕外面焦裏面不熟。