麪食 鱸魚煎餃的做法 - 鱸魚煎餃怎麼做 來源:飄香吧 3.02W “鱸魚的第二種吃法。我一般每頓吃6個餃子,這是前幾天給老公包餃子剩了一點面。不多不少包了8個餃子,都吃了,略微有點多。” 食材明細主料鱸魚肉 (1塊)豬肉 (跟鱸魚差不多大)麪糰 (適量)輔料蔥 (1小棵)姜 (幾片)豬油 (3克)清水 (差不多魚肉體積)調料食鹽 (小許)生抽 (小許)料酒 (小許)椒鹽 (小許)味精 (小許)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)鱸魚煎餃的做法步驟1、野生鱸魚。2、處理乾淨。3、取下魚肉。4、一片抹食鹽,醃製,一片不抹食鹽。5、不抹食鹽的取下大部分魚肉。6、魚皮留下。7、蔥姜洗淨。8、取肉糜。9、肉糜和魚肉剁成泥,蔥姜剁成末。10、放一起。11、放豬油。12、放食鹽,味精和椒鹽。13、放料酒和生抽。14、拌勻。15、放清水。16、攪拌至上勁。17、麪糰揉光。18、分成小劑子擀皮。19、包餃子。20、熱鍋冷油。21、油燒熱,晃勻。22、放餃子。23、煎至底部金黃色。24、放麪糊水,水大約到餃子一半高度。25、中火把麪糊水燒乾成鍋巴樣即可。26、把餃子底部剷起來,扣上盤子,倒扣過來即可。27、成品。28、鮮美的餃子開動啦。 鱸魚煎餃怎麼做好吃 鱸魚煎餃的做法 鱸魚煎餃怎麼做 鱸魚煎餃 鱸魚煎餃的最正宗做法 鱸魚 鱸魚煎餃的家常做法 鱸魚煎餃的做法步驟