家常菜 滷味鴨胗的做法 - 滷味鴨胗怎麼做 來源:飄香吧 6.44K 食材明細主料鴨胗 (適量)輔料辣椒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)蔥 (適量)八角 (一個)桂皮 (適量)當歸 (幾片)配料料酒 (適量)醬油 (適量)冰糖 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)五香粉 (適量)微辣 (口味)燉 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)滷味鴨胗的做法步驟1、準備鴨胗幾個,辣椒幾個,蒜一個,姜幾片,小蔥一根2、鴨胗去外面浮油,洗乾淨,用鹽捏下,鍋裏水燒開燙下3、燙好後再用冷水洗下4、壓力鍋裏下水,冰糖一小粒,八角一個,桂皮一點點,當歸兩片,五香粉或十三香下一點點,鹽一點點,我是沒有時間趕時間,要是有時間放鍋裏慢慢滷好吃,我是趕時間所以放高壓鍋壓一下快點5、下入鴨胗,小蔥打結放入6、幾分鐘後就可以了,我是高壓鍋邊做這個,那邊做着我的小肉餅,一點也沒浪費掉時間啊7、出鍋嘍,可以切片,也可以一整個吃8、放了幾個辣椒,微辣9、試下,味道不錯哦 滷味 滷味鴨胗怎麼做 滷味鴨胗的做法步驟 滷味鴨胗怎麼做好吃 滷味鴨胗的最正宗做法 滷味鴨胗的家常做法 滷味鴨胗的做法 滷味鴨胗