補血養顏食譜

大部分女性都很在意自己的容貌、面板，對於各種美容養顏的方法、護膚品、按摩產品、食譜十分熱衷。但有時卻是付出了很多的人力、精力、財力卻沒有令人欣喜的效果。下面這篇文章就將爲我們介紹一些補血養顏食譜，大家一定不能錯過。

補血養顏食譜

一、烏雞紅棗枸杞湯

材料：烏雞、紅棗、枸杞、姜。

做法：

1、把烏雞剖開洗淨，放進裝有冷水的鍋中大火煮開，再把烏雞撈起來。

2、把紅棗洗淨去核。

3、刮掉薑片，把姜洗淨，取兩片姜。

4、把枸杞放進溫水裏面浸泡洗淨。

5、先把燉盅裏的水燒開，把所有材料放進燉盅裏面，控制好火候，大約燉三個小時。

二、牛肉花生紅棗湯

材料：牛肉、花生、牛奶、紅棗、陳皮、姜、鹽適量。

做法：

1、把牛肉洗淨切好，放進裝有冷水的鍋中大火煮開，再把牛肉撈起來。

2、把紅棗洗淨去核。

3、把花生仁用熱水燙一下，去掉皮。

4、把陳皮洗淨，用冷水泡一下。

5、先把燉盅裏的水燒開，把牛肉、花生、紅棗、陳皮、姜放進燉盅裏面，大約燉一個小時。

6、差不多燉好的時候，加入適量的牛奶以及鹽來調味。

三、鯽魚當歸枸杞湯

材料：鯽魚、當歸、枸杞、姜、黃耆、鹽。

做法：

1、把鯽魚洗淨抹鹽，大約醃製20分鐘。

2、把枸杞以及黃耆洗淨瀝乾。

3、把當歸洗淨切片。

4、把姜洗淨去皮切絲。

5、把枸杞、黃耆、當歸、姜放進裝有清水的鍋裏煮開，再用小火煮半個小時左右。

6、把一些薑絲塞進鯽魚肚，把鯽魚放進燉盅，把煮好的湯水放進燉盅煮開。

7、用小火燉半個小時左右。

8、差不多燉好的時候，加入適量的鹽來調味。

四、菠菜枸杞粥

原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。

製作：

1、將菠菜去雜，連根洗淨，入沸水鍋中焯一下，撈出

2、碼齊後將菠菜切成小碎段(0.5釐米以內)，盛入碗中備用。

3、將粟米、枸杞子淘洗乾淨，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸後，改用小火煨煮1小時

4、待粟米酥爛，調入菠菜小碎段，拌和均勻，加精鹽、味精

5、再煮至沸，淋入麻油，攪拌均勻即成。

用法：每日早、晚分食。

功效：滋養肝腎，補血健脾。對幼兒生長期及中老年貧血患者尤爲適宜。

五、芹菜炒豬肝

原料：大家需要準備有豬肝200克、芹菜300克、白糖有20克、溼澱粉30克、醬油25克、黃酒10克

製作：

1.將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用澱粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。

2.芹菜打去菜葉，取淨莖六兩，用清水洗淨，切成三公分長的段。

3.將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色後，倒入漏勺瀝油。

4.鍋中留油少許，繼續旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用溼澱粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。

特點：豬肝細嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。

作用：在芹菜中每百克就含有鐵8.2毫克，豬肝每百克含有鐵是25克，那麼芹菜炒豬肝合炒後就可以攝取有74毫克的鐵，所以這個菜對婦女比較有益的。

六、參棗湯

材料：紅棗5枚、人蔘片10克、冰糖1小塊

功能：

1.紅棗：味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。

2.人蔘：味甘、性溫、可大補元氣，氣旺則精氣神自然足。

做法：

1.紅棗洗淨，和人蔘片一起放在小鍋內，加水一杯，小火燜煮1小時間。

2.加入冰糖待溶化即可。

七、杞子南棗煲雞蛋

材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個。

做法：

1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。

2.蛋熟後去殼取蛋再同煮10分鐘。

功效：補虛勞、益氣血、健脾胃。

八、鯉魚補血湯

材料：黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。

做法：

1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾淨，加少油在鍋中，略煎至金黃色。

2.將黑上去瓤丹並清洗乾淨，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾淨，備用。

3.紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾淨，備用。

4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮30分。

功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

上面這篇文章爲大家分享了很多補血養顏食譜，有鯉魚補血湯、杞子南棗煲雞蛋、參棗湯、芹菜炒豬肝、菠菜枸杞粥、鯽魚當歸枸杞湯、牛肉花生紅棗湯和烏雞紅棗枸杞湯，所需的材料和具體的做法都已詳細地在文章中介紹了。