秋葵怎麼做
相信每個遊子都有一道難以忘懷的菜餚，一直在聯繫着自己和家鄉，造就食物在人類歷史上有着極其重要的地位。古人的智慧也透過食物源源不斷地傳遞至今，而現代人在繼承的基礎上，融入創新，使其發揚光大。而今天，我們將爲大家帶來秋葵怎麼做。
秋葵怎麼做
一、秋葵燉棒骨湯
秋葵燉棒骨湯食物主材
棒骨、秋葵
食物輔料
鹽、胡椒粉、生薑
製作步驟
1、先將秋葵洗淨，瀝乾水分，切成塊，將生薑切成碎末。
2、將棒骨洗淨，放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開，煮至出血沫關火撈出洗淨。
3、將撈出的棒骨放入砂鍋中，加入適量的清水，薑末，用大火燒開，撇去水中的浮沫，滴入幾滴醋，用小火慢燉2小時。
4、當湯熬製好以後，倒入切好的秋葵，加適量的鹽，白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。
二、秋葵蘿蔔絲湯
秋葵蘿蔔絲湯食物主料
蘿蔔、秋葵、粉絲、蝦皮
食物輔料
鹽、油、芝麻油、姜
製作步驟
1、將所有做湯的材料準備好，將粉絲提前泡好，蝦皮也泡好。
2、將蘿蔔洗淨，去皮，切成絲。用淡鹽水將蘿蔔絲浸泡一下，以除去蘿蔔中的味道。
3、將秋葵洗淨，切成小星星形狀，姜切絲。
4、將鍋中倒入適量的油，油熱倒入薑絲炒香，再放入蘿蔔絲煸炒。
5、放入泡好的蝦皮稍炒，加水煮上，當水開後，放入泡好的粉絲再煮一會，淋薄芡。加鹽調味，出鍋淋芝麻油。
三、蘆筍秋葵炒洋蔥
材料：蘆筍，秋葵，蒜茸，鹽，海鮮醬，甜麪醬。
做法：
1、蒜茸起鍋，放入蘆筍和秋葵，翻炒一小會;
2、七八成熟時放鹽，翻勻，也可放些海鮮醬、甜麪醬等，加入洋蔥圈，翻幾下，上碟。
四、蓮藕秋葵
材料：蓮藕2根(九孔)，秋葵2根，胡蘿蔔半根 ，葵花子油、鹽巴、生抽、雞精各適量。
做法
1、蓮藕切成丁，胡蘿蔔也切成丁;
2、秋葵切片;
3、鍋燒熱，下適量油，先下胡蘿蔔煸炒，然後下藕丁，一起翻炒;
4、加鹽巴少許，繼續翻炒，再加入秋葵;
5、加少許清水和生抽，主要是爲了着色;
6、出鍋前撒上一些雞精即可。
五、肉片炒秋葵
材料：淨肉片50克，黃秋葵10根。
做法：
1. 黃秋葵洗淨切片備用;
2. 鍋內放入適量的食油，開中火;
3. 鍋熱倒入肉片翻炒，肉片炒香後放入黃秋葵繼續炒;
4. 加入適量的鹽、黃酒繼續炒;
5. 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
六、蔥香秋葵
材料：秋葵350克，大蔥20克，生抽8克。
做法：
1、將秋葵洗乾淨，放入沸水中燙熟，撈出;
2、將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段;
3、大蔥洗淨切花備用;
4、秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。
大家看完上文秋葵怎麼做的介紹之後，肯定躍躍欲試，想自己親自掌勺一試，一定會讓日復一日的食物和日子，重新充滿活力。與家人一道感受這幾道美味佳餚，並且可以享受這一幸福時刻。大家能這幾道菜帶給大家是感動無比的體驗。
