蘿蔔醬香肉包的做法 - 蘿蔔醬香肉包怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔醬香肉包的做法步驟

• 1、香菇泡好切碎，豬肉切粒，蔥姜切好。

• 2、麪粉，酵母溫水化開，和好麪糰，醒發。

• 3、蘿蔔，豆皮焯水。

• 4、焯水以後，下冷水撈出。

• 5、豆皮.蘿蔔切碎。

• 6、鍋內放油燒熱，放入豬肉餡。

• 7、肉餡炒熟，放調料。

• 8、放調料。

• 9、放入香菇，炒熟。

• 10、香菇.肉醬炒好備用。

• 11、蘿蔔.豆皮.耗油.鹽.香油.13香全部放在一起。

• 12、拌勻備用。

• 13、醒好的麪糰，排氣揉好，分成均勻的劑子。

• 14、擀成包子皮，包子皮不要太薄。

• 15、開始包包子。

• 16、全部包好，二次醒發。

• 17、醒好。

• 18、冷水上鍋，燒開以後中火蒸15分鐘，關火3分鐘開啟鍋蓋。

• 19、出鍋嘍。

• 20、白白胖胖，醬香美味。