十分鐘咖喱的做法 不一樣的十分鐘咖喱 十分鐘咖喱怎麼做

“前幾天看【料理東西軍】，裏面有一道咖喱丼深得我心，較之常見咖喱的做法，非常簡單，濃稠透明的醬汁直接澆在熱熱的飯上，真心讓人食指大動。

咖喱丼一般出現在日本的蕎麥麪店裏，可以選擇自己喜歡的蔬菜（操作時間較短，儘量不要選擇不易成熟的），各種肉類，真心是口感非常溫和的咖喱，熱熱的吃最棒了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

十分鐘咖喱的做法步驟

• 1、肉類蔬菜都切成適口大小，咖喱粉和澱粉混合，加入少許水調成糊狀

• 2、平底鍋加熱，加入少許底油煎香肉類

• 3、肉類變色後加入柴魚高湯，蔬菜按成熟時間加入

• 4、煮至喜歡的程度，緩緩加入咖喱汁，一邊加一遍用筷子攪拌

• 5、直至湯汁濃稠即可關火，鹽酌量添加，澆在熱熱的飯上即可