酒香枸杞發糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加入酵母，加入適量清水攪拌均勻。

2.室溫發酵至滿滿一碗。

3.攪拌均勻，倒入酒泡枸杞子拌勻。

4.分裝入小蛋糕模，靜置發酵至五分滿。

5.鍋中水開，放入發糕生胚。

6.隔水蒸25分鐘。

7.蒸熟的發糕取出即可脫模食用。

烹飪技巧

1、做這款發糕天氣還有點熱，室溫發酵就可以了。2、水量靈活掌握，麪糊略微濃稠即可。3、發糕沒加糖，喜歡甜食可以適量加點糖或者蜂蜜。