十分鐘搞定香酥鍋貼的做法 - 十分鐘搞定香酥鍋貼怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
十分鐘搞定香酥鍋貼的做法步驟
1、肉加蔥放料理機打成肉泥
2、一個雞蛋和所有食材放入肉餡中攪拌兩分鐘
3、將肉餡均勻塗在餛飩皮上
4、將餛飩皮折成三層
5、鍋貼放平底煎鍋中加漫過一半的清水,中小火在水快收干時加少許的油,煎到底部金黃
6、出鍋
小竅門
肉餡可以不放雞蛋,放些芹菜也不錯
1、肉加蔥放料理機打成肉泥
2、一個雞蛋和所有食材放入肉餡中攪拌兩分鐘
3、將肉餡均勻塗在餛飩皮上
4、將餛飩皮折成三層
5、鍋貼放平底煎鍋中加漫過一半的清水,中小火在水快收干時加少許的油,煎到底部金黃
6、出鍋
肉餡可以不放雞蛋,放些芹菜也不錯