涼拌鴨腳的做法 涼拌鴨腳，啃起來 涼拌鴨腳怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌鴨腳的做法步驟

• 1、鴨腳洗乾淨放入燒開水的鍋煮20分鐘，中途撇掉血水和油

• 2、煮好後清洗乾淨切小塊放入冷水浸泡半小時，中途可換水一次，最後要滴乾水哦

• 3、辣椒，姜，蒜米切小倒入調味料裏面拌勻，味道調好後放入泡好也滴乾水的鴨腳攪拌，最後裝入保鮮盒放入冰箱冰鎮一夜就行了