澆汁豆腐變蛋的做法 - 澆汁豆腐變蛋怎麼做

“喜歡這一道美食。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

澆汁豆腐變蛋的做法步驟

• 1、準備食材：小米椒，蒜蓉，豆腐，變蛋。

• 2、豆腐切塊。

• 3、開水鍋中煮熟。

• 4、變蛋切瓣碼盤。

• 5、豆腐碼盤。

• 6、起鍋燒油。

• 7、爆香小米椒，蒜蓉，加入食鹽，醬油，蠔油，花椒油，食醋，調成湯汁。

• 8、將湯汁澆在食材之上。

• 9、成品圖。