豆腐慕斯的做法 - 豆腐慕斯怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐慕斯的做法步驟

• 1、豆腐準備2塊。

• 2、豆腐入鍋煮五分鐘。

• 3、吉利丁片溫水浸泡，備用。然後用微波爐加熱備用。

• 4、淡奶油200克，白糖50克，攪拌成紋路。倒入豆腐。

• 5、拌均勻倒入8寸圓形模具中。

• 6、震盪一下。

• 7、冰箱冷藏4個小時。

• 8、取出來切塊即可。

• 9、用藍莓點綴，成品圖。