麻辣菜花的做法 【夏日小涼菜】麻辣菜花 麻辣菜花怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣菜花的做法步驟

• 1、菜花洗淨，用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認爲刀切的不如掰的好吃。

• 2、用開水焯熟。

• 3、用涼水過涼，控出水分。

• 4、胡蘿蔔、青椒切片。

• 5、放入蒜末。

• 6、放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用熱油炸的。

• 7、放上適量的鹽。

• 8、拌勻即可。