麪食 全麥鮮肉白菜包子的做法 - 全麥鮮肉白菜包子怎麼做 來源:飄香吧 2.99W 食材明細主料麪粉 (300克)全麥粉 (200克)酵母 (5克)水 (270克)輔料蔥 (適量)姜 (適量)雞蛋 (1個)調料油 (適量)鹽 (適量)醬油 (適量)老抽 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)十三香 (適量)鹹香 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)全麥鮮肉白菜包子的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麪粉300克,全麥粉200克,酵母5克,水270克,啓動和麪。面和好醒面15分鐘。3、餡料,小白菜適量洗乾淨,開水焯燙去生味,撈出過涼水,改刀切碎,攥出多餘水分備用。4、容器中加入適量肉餡,鹽,香油,十三香,醬油,老抽,蔥姜水,加入雞蛋1個,順一個方向攪拌均勻,加入適量熟油,繼續一個方向攪拌均勻。最後加入白菜餡,順一個方向攪拌均勻即可。5、面醒好,下等量劑子。6、擀中間厚邊緣薄圓坯。7、包入適量餡料。8、從一邊捏褶子,擠口收好。9、全部做好。10、二次醒發一倍大。11、大火上鍋蒸15分鐘,燜一會出鍋。12、成品圖。13、成品圖。14、成品圖。 全麥鮮肉白菜包子的家常做法 全麥鮮肉白菜包子的最正宗做法 全麥鮮肉白菜包子的做法 全麥鮮肉白菜包子的做法步驟 全麥鮮肉白菜包子怎麼做 全麥 全麥鮮肉白菜包子怎麼做好吃 菜包子 全麥鮮肉白菜包子