麪食 手擀豆雜麪的做法 - 手擀豆雜麪怎麼做 來源:飄香吧 4.76K 食材明細主料麪粉 (200g)高粱面 (50g)黃豆麪 (50g)雞蛋 (1個)輔料水 (適量)麪粉 (適量)澱粉 (適量)原味 (口味)其他 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)手擀豆雜麪的做法步驟1、200g麪粉、50g黃豆麪、50g高梁面、1個雞蛋加適量水和成麪糰。蓋保鮮膜靜置30分鐘2、麪糰上撒乾麪粉用擀麪杖慢慢擀3、擀成薄片,擀到後面用幹澱粉撒在上面,這樣不易粘連4、擀到自己喜歡的厚度用擀麪杖捲起5、把麪皮上下對摺6、切成細條(總感覺豆雜麪切細點會好吃點)7、因爲後來用的是幹澱粉,就算一次吃不完不用散開也不會粘連8、健康美食,與你分享 手擀豆雜麪怎麼做好吃 手擀豆雜麪的做法步驟 手擀豆雜麪 雜麪 手擀豆雜麪怎麼做 手擀豆雜麪的家常做法 手擀豆雜麪的做法 手擀豆雜麪的最正宗做法