手擀蔥油麪的做法 【吉林】手擀蔥油麪 手擀蔥油麪怎麼做

“我家有寶貝最喜歡媽媽做的麪條了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手擀蔥油麪的做法步驟

• 1、鍋內放水燒開。

• 2、在燒水的同時準備材料，蔥花。

• 3、水開後依次加入切好的麪條，在煮的時候注意要不斷攪拌，以免粘底.

• 4、大約五分鐘後大約煮好了。時間根據麪條而定，手擀的就多煮一會。撈出放碗裏。

• 5、撒上之前準備好的蔥花。

• 6、鍋子裏放入適量玉米油，待油開後依次加入鹽，醬油，還有一點湯汁（我用的是煮麪條湯）。

• 7、將做好的湯汁淋入麪條中。

• 8、在煎個雞蛋（自願添加，不喜歡可以不加。）

• 9、最後在鍋子裏煮滾少許油，淋入。

小竅門

雞蛋有每天必須的蛋白質，蔥會增強抵抗力。讓寶貝們從小就不挑食。