蟲草花燉豆腐的做法 - 蟲草花燉豆腐怎麼做

“蟲草花不單單用來燉肉，與豆腐一起烹飪也很美味哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟲草花燉豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊，蟲草花浸泡清洗，蔥薑蒜切好。

• 2、鍋中放油，小火煸香蔥薑蒜。

• 3、放入豆腐，加鹽、生抽燒一會。

• 4、放入蟲草花和水，大火燒開後轉小火燒煮，俗語說“千燉豆腐萬燉魚”，豆腐在鍋裏煮得越久，味道越濃，越入味。

• 5、色美、香濃、鮮嫩，一盤豆腐足矣。