槐花肉包怎麼做美味好吃

槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。平時簡單的肉包吃慣了，不妨試試這款還能降血脂和防止血管硬化，老少食用皆宜哦。槐花將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子等。

主料

輔料

具體步驟

1.幹槐花用水泡軟後擠幹水分。

2.豬肉剁碎.蔥,姜切碎,再加入一個雞蛋到豬肉泥中。

3.加入槐花,加鹽,胡椒粉,麻油,雞精調味攪成肉餡。

4.將紅蘿蔔泥、酵母加入麪粉中，揉成光滑麪糰在溫暖入發酵至原來的1.5倍到2倍大。

5.把發起來的麪糰按癟，再揉麪團排氣，揉光滑後將麪糰揉成長條。

6.切成大小均勻的劑子。

7.取一個劑子擀成圓片。

8.放入餡料。

9.包成包子。

10.放入蒸鍋裏開水大火蒸15分鐘即可。

烹飪技巧

我用的是胡蘿蔔泥和麪，裏面已有水份，所以就不需要額外加水了。