奶香西蘭花青醬意麪的做法 - 奶香西蘭花青醬意麪怎麼做

“1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
2.增強機體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。
4.促進生長
常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
5.增強血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止面板乾燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認爲西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜。”

食材明細

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奶香西蘭花青醬意麪的做法步驟

• 1、將西蘭花洗淨切小塊

• 2、洋蔥切碎，蘆筍切段

• 3、雞胸肉切塊，加入鹽，生抽，醃製15分鐘

• 4、鍋中放水燒至沸騰，加入意麪

• 5、西蘭花煮熟，撈出備用

• 6、將西蘭花和牛奶置入料理機中

• 7、選擇果蔬汁鍵執行至結束

• 8、醃製好的雞胸肉炒熟後盛出

• 9、在鍋中倒少許橄欖油

• 10、放入洋蔥碎炒香

• 11、洋蔥炒香後，倒入西蘭花奶糊，小火煮開

• 12、倒入口蘑和蘆筍，少量胡椒粉調味，煮至湯汁濃稠

• 13、加入煮好的意麪和雞胸肉

• 14、盛出擺盤即可