奶香芝士西蘭花的做法 不用10分鐘，簡單散步做出奶香芝士西蘭花 奶香芝士西蘭花怎麼做

“西蘭花是種對身體很好的蔬菜，我們一家都很喜歡，喜歡白灼的，很清爽。當然，今天不是教大家白灼西蘭花，哈哈哈~今天的做法是在白灼的基礎上，再做一種醬汁，讓西蘭花的味道更上一層樓，奶香濃鬱，但口感還是會那麼爽口的。烹製時間只要10分鐘就好了，而且食材也是很簡單的，喜歡的朋友可以跟着一起做~”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香芝士西蘭花的做法步驟

• 1、西蘭花撕小朵放入鹽水中浸泡，漂洗乾淨後放入滾水鍋中煮開後撈出放入冷水中降溫，保住綠色。瀝乾水備用。

• 2、鍋裏放入牛奶，RICOS芝士醬和鹽，邊煮邊攪拌，直至煮開。

• 3、西蘭花碼放在盤中，淋上剛煮好的芝士醬即可。

• 4、擺盤效果。

• 5、擺盤效果。

小竅門

1.西蘭花煮熟後可以放入涼開水裏浸泡，用的時候再撈出，這樣可以保持翠綠，記住是涼開水，不用直接用自來水哦。
2.芝士醬是用牛奶稀釋後做醬汁的，直接使用也可以，就是粘稠有點高。
3.用芝士醬做醬汁，爲什麼不直接用芝士片呢，因爲芝士片我很容易就會煮糊了(⊙o⊙)…，芝士醬本身是流質狀，適合稀釋和加熱，不容易煮糊，除非你忘記關火了O__O。