素食炒麪的做法 - 素食炒麪怎麼做

“新年第一天，賴牀賴到中午才起牀，嘿嘿！[害羞]中午素食，做叻一道炒麪，新年快樂噢！[嘴脣]”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素食炒麪的做法步驟

• 1、先把洋蔥切丁，雞蛋加少許鹽打散。

• 2、青椒紅椒切丁。

• 3、將金河面煮熟後，撈出倒入冰水，使麪條口感Q彈。

• 4、瀝乾備用。

• 5、將油鍋加熱後，倒入攪拌好的蛋液。

• 6、將蛋煎至兩面金黃。

• 7、倒入洋蔥翻炒幾下。

• 8、然後依次倒入青紅椒翻炒，加入少許水，鹽、老抽、蠔油。

• 9、最後倒入麪條，用筷子打散撈勻。

• 10、最後出鍋裝盤，撒少許香菜，美美的！

• 11、味道不錯噢，親們可以試一下喲！