蔥花菠菜面的做法 - 蔥花菠菜面怎麼做

“隨着年齡的增長，越來越愛吃麪食了，感覺好消化，也養胃。麪條好做，葷素均可，可繁可簡，配料隨自己喜好，冬天喝上一碗，胃暖暖的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥花菠菜面的做法步驟

• 1、蔥花提前用鹽、小磨香油醃好

• 2、菠菜洗淨

• 3、番茄切塊

• 4、雞蛋倒入油鍋中

• 5、炒制金黃盛出備用

• 6、鍋中留少許底油，下入薑末，番茄煸炒

• 7、加適量精鹽、胡椒，下入蝦皮

• 8、加入適量清水

• 9、水開後下入麪條

• 10、煮到麪條八成熟時，加入炒好的雞蛋

• 11、放入洗淨的菠菜

• 12、倒入醃好的蔥花

• 13、一碗香噴噴的蔥花菠菜面

小竅門

根據自己的喜好，加入辣椒和醋，吃的滿頭冒汗，據說可以預防和治療感冒