蓋澆面的做法 - 蓋澆面怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓋澆面的做法步驟

• 1、豬手洗淨，放入泡好的黃豆，放好調味料，入高壓鍋中蒸20分鐘

• 2、出鍋後，擺盤

• 3、鍋中放入熱水，煮沸下面條。麪粉加水調稀，水開，用調羹趕入熱鍋中。水再次沸騰。放入些許青菜。將麪條，麪疙瘩，青菜盛入碗中，加入滷豬手湯。需要的話可以放入些許豬手及黃豆。