番茄肥牛面的做法 - 番茄肥牛面怎麼做

“之前CUCU有介紹過炒方便麪的做法，在沒有做過今天的這道番茄肥牛面之前，CUCU一直覺得炒方便麪應該是最好吃的，但是！嘗試了今天這個做法，再也不想做炒方便麪了！番茄肥牛面真的超香，CUCU把湯喝的一滴不剩。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄肥牛面的做法步驟

• 1、兩個番茄表面劃成十字，放入沸水鍋中煮30秒取出，不燙手後剝去皮，切成小塊。

• 2、鍋中倒入少油，待油稍熱後倒入番茄炒至出沙，倒入一大碗熱水煮沸。

• 3、放入麪餅，煮至7分熟時，加入肥牛片和菠菜段，全部煮熟後加入方便麪調料包（只放乾料，不要加醬包，醬包會破壞番茄的味道），攪拌均勻。

• 4、攤個雞蛋餅，鋪在面上，夾一筷面、肥牛、雞蛋，喝一口番茄湯，人間美味，如此簡單。