味噌牛肉全麥面的做法 - 味噌牛肉全麥面怎麼做

“餓了千萬別看味噌牛肉全麥面，你咋不聽話呢？”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

味噌牛肉全麥面的做法步驟

• 1、鍋中燒開水，放入牛腱子，汆燙後洗淨備用。

• 2、準備黑苦蕎全麥面一包。

• 3、全麥面煮熟，撈出過涼水備用。

• 4、牛腱子放入開水鍋中，加入調味料，煮7分熟。

• 5、將豆瓣醬及白糖、胡椒粉、柴魚片，放入牛肉高湯中，攪拌均勻，再加入牛腱子肉片和香菇，以小火燉煮40分鐘。

• 6、待牛腱子肉片熟透入味後，加入海帶、嫩豆腐丁、全麥面，煮10分鐘。

• 7、撈出擺盤，食用時可撒少許柴魚片增添風味，味噌牛肉全麥面就完成啦！